Жикле - это блюдо из французской кухни, состоящее из кусочков мяса, овощей и соуса в багете. Инги Пальцер создала свою версию этого блюда, сделав его доступным даже для тех, кто не имеет опыта в приготовлении французских блюд.
Ингредиенты:
багет
куриное филе
шампиньоны
лук
чеснок
сливочное масло
мука
сливки
бульон
соль
перец
Рецепт:
Нарежьте куриное филе, шампиньоны и лук. Сковороду разогрейте с маслом и обжарьте все ингредиенты до золотистого цвета.
Добавьте муку и перемешайте. Далее добавьте сливки и бульон. Перемешайте и дайте подняться кипячению. После этого уменьшите огонь и доведите до готовности.
Разрежьте багет и обжарьте его на сковороде с маслом до золотистого цвета.